Pomodoro Secco Bio di Sicilia essiccato al Sole
– PRODOTTO TIPICO SICILIANO –

La “CIAPPA”, pomodoro secco essiccato al sole di Sicilia è un prodotto agroalimentare tradizionale riconosciuto dalla Regione Sicilia come da elenco PAT pubblicato sul Supplemento Ordinario N. 141 nella G.U. n. 200 del 29/08/2003.

Il termine “Ciappa” identifica i pomodori secchi per il loro l’aspetto piatto (“ciattu” in dialetto siciliano), altrimenti detti anche ”Ciappa ri Pummaroru”.

CERTIFICAZIONI:

      

Pomodoro secco “Ciappa”

Prodotto Agroalimentare Tradizionale